Bibliographie


Petite bibliographie actualisée dans laquelle piocher des inspirations et réflexions.


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I. Agriculture, Alimentation & Société
II. Approche Systémique et Epistémologie
III. Nutrition, Aliments et Cuisine
IV. Trame et toile du Vivant
V. Luttes et Engagements
VI. Féminismes
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I. Agriculture, Alimentation & Société


- « Manger bio c’est mieux », Claude Aubert
- « Onze questions clés », Claude Aubert
- « Vers une démarche Ecorégionale », Emmanuel Bailly, les Assises du Limousin
- « Le sol, la terre et les champs », Claude et Lydia Bourguignon
- « Une écologie de l’alimentation », Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
- « La consommation critique », Desclee de Rouwer
- « Nourrir la planète », Stéphane Desgain et Oumou Zé Luc Pire
- « Agroécologie, entre pratiques et sciences sociales », Educagri
- « Nourrir la planète », Michel Griffon
- « Pour des agricultures écologiquement intensives », Michel Griffon
- « Les nouveaux esclaves du capitalisme », Patrick Herman
- « Changer le modèle agricole en Wallonie », Laureys
- « Histoire des agricultures du monde », M Mazoyer, L. Roudart
- « Atlas de l’alimentation dans le monde », Erik Millstone, Tim Lang
- « La faim, la bagnole, le blé et nous », Fabrice Nicolino
- « Manger Local », H. Norberg-Hodge
- « Nourrir l’humanité », Bruno Parmentier
- « Le droit à l’alimentation durable en démocratie », Paturel et Ndiaye
- « Des poubelles dans nos assiettes », F. Perucca, G. Pouradier
- « La consommation critique », G. Pleyers
- « Etre bête », Porchet et Despret
- « Vivre avec les animaux », Porchet
- « Que mangerons-nous demain », Remesy et Jacob
- « Les moissons du futur, » Marie-Monique Robin
- « Le livre noir de l ́agriculture », Saporta
- « Homo Domesticus », James C. Scott
- « Solutions locales pour un désordre global », Coline Serreau
- « Le terrorisme alimentaire », Vandana Shiva
- « Le marché de la faim », Erwin Wagenhofer et Max Annas
- « L’envers de l’assiette », Laure Waridel
- « Acheter, c’est voter », Laure Waridel
- « Les nouveaux maîtres du monde », Jean Ziegler
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II. Approche Systémique et Epistémologie


- « Vers une écologie de l’esprit », Gregory Bateson
- « Une unité sacrée », Gregory Bateson
- « La nature et la pensée », Gregory Bateson
- « Par-delà nature et culture », Philippe Descola
- « Le macroscope », Joël De Rosnay
- « Un sage est sans idée », François Jullien
- « Le Pont des singes », François Jullien
- « Comment les riches détruisent la planète », Hervé Kempf
- « La mégamachine ». Serge Latouche
- « Nous n’avons jamais été modernes », Bruno Latour
- « Politiques de la nature », Bruno Latour
- « Où atterrir ? Comment s’orienter en politique ?  », Bruno Latour
- « Le rêve de la réalité », Segal Lynn
- « Introduction à la pensée complexe », Edgar Morin
- « L’alimentation risque majeur » – écologie systémique, Robert Nègre
- « La révolution des systèmes », Eric Schwarz
- « Une logique de la communication », Paul Watzlawick
- « L’invention de la réalité », Paul Watzlawick
- « La réalité de la réalité », Paul Watzlawick
- « Changements », Paul Watzlawick
- « A la recherche de l’école de Palo Alto », J-J Wittezaele et Teresa Garcia
- « L’approche systémique », Arlette Yatchinovsky
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III. Nutrition, Aliments et Cuisine


- « La nouvelle assiette », Claude Aubert
- « Une autre assiette », Claude Aubert
- « Les aliments fermentés traditionnels », Claude Aubert
- « Faut-il être végétarien ? » Claude Aubert et Nicolas Le Berre
- « Les 9 grains d’or », E. Aubert
- « Cuisine naturelle », Diana Cazals
- « Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai », Anthony Fardet
- « Manger Autrement », Jean-Michel Lecerf
- « La nutrition » Jean-Michel Lecerf
- « L’équilibre nutritionnel du végétarien », J. André Maloine.
- « Cuisine nature ... en herbe », Taty Lauwers
- « Les bonnes calories », Christian Rémésy
- « Alimentation et santé », Christian Rémésy
- « Que mangerons-nous demain ? », Christian Rémésy
- « Le régime santé », Serge Renaud
- « Légumes d’aujourd’hui, cultivez la diversité dans votre assiette », Terre vivante
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IV. Trame et toile du Vivant


- « Comment la terre s’est tue », David Abram
- « La vie des plantes : Une métaphysique du mélange », Emanuele Coccia
- « Bêtes et hommes », Vinciane Despret
- « Habiter en oiseau », Vinciane Despret
- « Quand les plantes n’en font qu’a leur tête » Dusan Kazic
- « Comment pensent les forêts », Eduardo Kohn
- « Face à Gaïa », Bruno Latour
- « Le champignon de la fin du monde », Anna Lowenhaupt Tsing
- « Raviver les braises du vivant », Baptiste Morizot
- « Manière d’être vivant  », Baptiste Morizot
- « Petit traité d’écologie sauvage », Alessandro Pignocchi (BD)
- « La Cosmologie du futur », Alessandro Pignocchi (BD)
- « Mythopoïèse », Alessandro Pignocchi (BD)
- « La Recomposition des mondes », Alessandro Pignocchi, postface d’Alain Damasio (BD)
- « Etre bête », Vinciane Despret, Jocelyne Porcher
- « Vivre avec les animaux », Jocelyne Porcher
- « Biogée », Michel Serres
- « L’entraide, l’autre loi de la jungle », Pablo Servigne et Gauthier Chapelle
- « La Vie secrète des arbres » Peter Wohlleben
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V. Luttes et Engagements


- « La ZAD c’est plus grand que nous », Thomas Azuélos
- « Résister, c’est créer », Florence Aubenas et Miguel Benasayag
- « De l’engagement en période obscure », Miguel Benasayag et Angélique Del Rey
- « Abécédaire de l’engagement », Miguel Benasayag
- « Contact », Matthew B Crawford
- « Eloge du Carburateur », Matthew B Crawford
- « Plutôt couler en beauté que flotter sans grâce », Corinne Morel Darieux
- « Où suis-je » Bruno Latour
- « Nos cabanes », Marielle Macé
- « Comment saboter un pipeline », Andreas Malm
- « Les nouveaux collectifs citoyens » Ivan Maltcheff
- « Joie militante », Carla Bergman et Nick Montgomery
- « Lutter ensemble », Juliette Rousseau
- « Comment s’organiser ? Manuel pour l’action collective », Starhawk
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VI. Féminismes



- « Faiminisme », Nora Bouazzouni
- « Steaksisme » Nora Bouazzouni
- « Sorcières », Mona Chollet
- « Reclaim », Émilie Hache
- « I’m every Woman », Liv Strömquist (BD)
- « L’origine du monde », Liv Strömquist (BD)
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